tiistai 25. maaliskuuta 2014
perjantai 13. syyskuuta 2013
keskiviikko 11. syyskuuta 2013
Kakkuja kummipojan rippijuhliin
Pikkasen laahaa nämä päivitykset perässä... :) Tässä sitä päivitellään kesäkuussa tehtyjä kakkuja...
Sain toukokuussa puhelun kummipojaltani. Hän pyysi minulta kahta asiaa: tulisinko siunaamaan häntä alttarille ja tekisinkö rippijuhliin kakut. Sydän melkein suli sen puhelun aikana, totta ihmeessä vastasin molempiin kysymyksiin kyllä!
Matkustin ennen juhlia kotiseudulleni junalla yhden lapsen ja viikon kamojen kanssa, joten minulla ei ollut mahdollisuutta ottaa mukaan mitään ihmeellisempiä koristeluvälineitä. Niinpä päätin tehdä kakut tällä kertaa mahdollisimman yksinkertaisesti ja käyttää koristeluissa pääasiassa hedelmiä ja marjoja.
Koska mansikka-aika oli parhaimmillaan, yksi kakku oli tietenkin itseoikeutetusti tehty tuoreista mansikoista. Sisällä kakussa oli kerma-rahka-seos ja mansikoita.
Toinen kakku oli lakka-kinuskikakku ja kolmas kakuista oli mango-juustokakku. Kaikki kakut tein gluteenittomana ja laktoosittomana.
Täytyy sanoa, että olin tosi tyytyväinen siihen, miltä kakut näyttivät ja maistuivat!
Sain toukokuussa puhelun kummipojaltani. Hän pyysi minulta kahta asiaa: tulisinko siunaamaan häntä alttarille ja tekisinkö rippijuhliin kakut. Sydän melkein suli sen puhelun aikana, totta ihmeessä vastasin molempiin kysymyksiin kyllä!
Matkustin ennen juhlia kotiseudulleni junalla yhden lapsen ja viikon kamojen kanssa, joten minulla ei ollut mahdollisuutta ottaa mukaan mitään ihmeellisempiä koristeluvälineitä. Niinpä päätin tehdä kakut tällä kertaa mahdollisimman yksinkertaisesti ja käyttää koristeluissa pääasiassa hedelmiä ja marjoja.
Koska mansikka-aika oli parhaimmillaan, yksi kakku oli tietenkin itseoikeutetusti tehty tuoreista mansikoista. Sisällä kakussa oli kerma-rahka-seos ja mansikoita.
Toinen kakku oli lakka-kinuskikakku ja kolmas kakuista oli mango-juustokakku. Kaikki kakut tein gluteenittomana ja laktoosittomana.
Täytyy sanoa, että olin tosi tyytyväinen siihen, miltä kakut näyttivät ja maistuivat!
torstai 13. kesäkuuta 2013
perjantai 3. toukokuuta 2013
Angry Birds-kakku omalle kullanmurulle
Minun pieni poikani täyttää ensi viikolla kolme vuotta, mutta synttäreitä juhlittiin jo etukäteen. Siitä asti, kun siskolla oli synttärit viime kesänä, hän on sanonut, että "minun synttärit, äiti tekee angry birds-kakun" (osasi sanoa silloin vasta muutaman sanan lauseita), joten eihän se muu auttanut, kun tehdä se! Väkerrettiin lintuja ja possuja tyttöjen kanssa ja täytyy sanoa, että ikinä ei ole ollut niin kiva tehdä koristeita!
Kakun kanssa oli vähän epäonnea, mansikka-valkosuklaamousse ei hyytynyt kunnolla ja alempi kakku ei meinannut kestää ylemmän painoa, mutta ei onneksi romahtanut kokonaan.
ONNEA RAKAS PIKKUISENI!
tiistai 16. huhtikuuta 2013
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)